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展示台和干涉仪调整架都是重要的科学仪器和设备，它们各自具有独特的作用和应用。
展示台的作用：
展示台主要用于展示各种物品，使观众能够清晰地看到物品的细节和特点，在教育、培训、会议、展览等领域，展示台被广泛应用，通过展示台，可以展示产品、样品、模型、文物、标本等，使观众获得直观的认识和了解，在科研领域，展示台也常用于展示实验过程和结果，帮助科研人员更好地进行数据分析和研究。
干涉仪调整架的作用：
干涉仪调整架是一种精密的仪器设备，主要用于调整干涉仪的光学元件，以确保干涉仪的精确度和稳定性，干涉仪是一种利用干涉现象进行测量的光学仪器，广泛应用于科研、生产和检测领域，通过调整架，可以精确地调整干涉仪的光学元件，使其达到最佳的测量状态，从而提高测量精度和可靠性。
在具体应用中，干涉仪调整架具有多种功能和特点，它可以提供精确的调整机制，对干涉仪的光学元件进行微调，以满足不同的测量需求，它具有良好的稳定性和刚性，可以确保干涉仪在测量过程中不会受到外界干扰，干涉仪调整架还具有操作简便、易于维护等特点，为科研人员提供了便利。
展示台主要用于展示物品，而干涉仪调整架则主要用于调整干涉仪的光学元件，两者在应用领域和作用上有所不同，但它们都是重要的科学仪器和设备，为科研、教育、展览等领域提供了重要的支持。